簡単カフェ飯♬挽肉と玉ねぎの甘辛丼

簡単カフェ飯♬挽肉と玉ねぎの甘辛丼

Description

残り物で簡単カフェ飯♬挽肉と玉ねぎがあれば作れるよ〜♡

材料 (2人分)

合挽き肉
100 g
玉ねぎ
1個
人参
1/2個
A.にんにく
1カケ
A.醤油
大さじ 2
A.砂糖
大さじ1
A.コチュジャン
大さじ1
2個
サラダ油
分量外

作り方

  1. 1

    1.玉ねぎ、人参はみじん切りに、Aは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    の玉ねぎ、人参をしんなりするまで炒めた後、挽肉も入れて炒める

  3. 3

    Aを2の中に入れて炒める。

  4. 4

    半熟目玉焼きを作り、ご飯の上に3と一緒にのせる。いりごまがあれば、ご飯のうえににちらす。

  5. 5

    おかげ様でレシピ本「身体が喜ぶ!クックパッドの玉ねぎ大絶賛レシピ」に掲載されました。(P63)皆様ありがとうございました

コツ・ポイント

卵は超半熟にして、ご飯とお肉とまぜまぜすると美味しいです(^ν^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中に余っていた挽肉と玉ねぎ、人参を使って何か作れないかな〜と思って作りました。
ブログにもいろいろ載せてます♡
http://s.ameblo.jp/onya20121217/
レシピID : 2618755 公開日 : 14/05/08 更新日 : 15/08/16

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