スナップエンドウの卵とじ＊お味噌汁
Description
スナップえんどうと玉ねぎを卵でとじた春の味噌汁です♡話題入り感謝です。
ミマト
材料
（3人分）
作り方
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1
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スナップえんどうは、洗って筋を取り、玉ねぎは薄くスライスします。
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2
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鍋にお椀３杯分のだし汁を入れて沸騰させ、スナップえんどうと玉ねぎを入れる。
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3
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スナップえんどうに火が通ったら味噌を入れる。鍋がふつふつとしてきたら、溶き卵を加えて混ぜ、火を止める。
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4
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甘くて優しいお味噌汁をどうぞ。
話題入りありがとうございます♡
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5
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スナップえんどう
レシピ
ID:1824003
ID:1811840
ID:2618940
もよろしくね♪
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コツ・ポイント
味噌を入れたらすばやく溶き卵を入れ混ぜ合えたら火を止めます。余熱で火を通すとふわふわになります。卵１個で味噌汁3人分が目安、具多めがおすすめです。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうの時期に毎年作る味噌汁です。バター入りは子どもの好み、コクと風味が好きみたい。
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ミマト
