レンジでもう1品。カポナータ風の画像

Description

レンジでもう1品!!あるもの混ぜて、レンジでオサレにイタリアン♪

材料 (4人分)

2個(赤、黄)
☆コンソメ
小2
☆市販のミートソース
1個
たくさん
☆黒胡椒
少々
☆塩
少々
オリーブオイル
ひとまわし程度

作り方

  1. 1

    切ったなすは水にさらす

  2. 2

    1のなすと野菜を混ぜて軽く塩コショウをして、レンジ600wで5分チン

  3. 3

    ☆を2に入れて、レンジ600wで5分チン。
    オリーブオイルをひとまわしで完成

コツ・ポイント

白い耐熱容器を使うとソースの色がうつるので注意。
防ぐにはラップなどをしいてください。

このレシピの生い立ち

ある日お店で食べたカポナータを再現しました。
レシピID : 2619049 公開日 : 14/05/08 更新日 : 14/05/08

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