簡単!洗い物は鍋ひとつ♪マッシュポテトでポタージュ

簡単!洗い物は鍋ひとつ♪マッシュポテトでポタージュ
ワンボールならぬ小鍋一つでポタージュ
レシピID 2599101の簡単少量バージョンです。

材料 (雪平鍋一杯分)

コストコマッシュポテトの素
60g
バター
5g〜
コンソメ粒
小さじ1
牛乳
350ml ※
200ml ※
塩胡椒
少々

1

小鍋をスケールにのせて、マッシュポテト、水、牛乳を量り入れ、コンソメも入れる

2

温めないまま、混ぜます。スプーンでOK!
※ここで、牛乳又は水を適宜追加して、好みの濃さに調整します。

3

再びスケールにのせて、バターを量り入れる

4

弱火にかけて、コンソメが溶けたら出来上がり。塩胡椒で調整します。

コツ・ポイント

牛乳によって(低脂肪とか夏と冬とか)味がかわるので、バターと塩の量を調整します。低脂肪の時はバター15gと塩ひとつまみ入れてます。
胡椒は子供達が嫌がるので、大人だけ個別にかけてます。

このレシピの生い立ち

レシピID2599101のポタージュは、かんたんに大量生産できるので、日々作ってましたが、もっとインスタントに少量で作りたかったのです。
レシピID : 2619237 公開日 : 14/06/12 更新日 : 14/06/21

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みるるんきなこ

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さとぅ~ん

簡単でした?そう言っていただけると嬉しいです。THANKS!