豆腐ドレッシング
Description
つぶつぶのマスタードを購入。
すり鉢ですって、いつもの和え衣に加えたら・・・おいしい!!
すり鉢ですって、いつもの和え衣に加えたら・・・おいしい!!
材料
(約2人分)
作り方
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1
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2
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すり鉢ですります。ちょっと硬いです。
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3
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よくすれたら酢を加えてなめらかに。
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4
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そこへ水切りした豆腐を加えてさらにすります。クリーミーになるまで!
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5
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砂糖、醤油で味を整えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
マスタードはお好みで。市販のマスタードを加えてもいいよ!
このレシピの生い立ち
夏野菜を和えるためには・・・
と考えた結果!生野菜などなど、なんにでもピッタリです(^^)
と考えた結果!生野菜などなど、なんにでもピッタリです(^^)