簡単☆キャベツとベーコンのクリーム煮

簡単☆キャベツとベーコンのクリーム煮

Description

超簡単なクリーム煮☆
余った牛乳消費にもぴったりです♪
冷凍保存も可能ですよ(^^)

材料 (3~4人分)

スライスベーコン(ハーフ)
4枚
キャベツ
4分の1
玉ねぎ
1個
牛乳
400mL
大さじ2
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

マーガリンを溶かしたフライパン(深型がオススメ)で細く切ったベーコンを炒める。

2

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ベーコンがほぐれたら、玉ねぎを加えて半透明になるまで加熱する。

3

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玉ねぎにあらかた火が通ったらキャベツを加えて少し混ぜ合わせる。

4

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すぐに、牛乳、コンソメ、塩コショウを加えて煮込む。
キャベツに火が通ったら完成!

コツ・ポイント

特にありません。
マーガリンは少し多めなくらいが美味しいと思います。

クリームにとろみが欲しい方は、大さじ1~2の薄力粉を少量の牛乳で溶いて加えて下さい。
ほどよいとろみがつきます。

このレシピの生い立ち

給食で食べていたキャベツとベーコンのクリーム煮が好きだったので再現しました。

タッパーなどに入れて冷凍保存も可能です♪
レシピID : 2619622 公開日 : 14/05/09 更新日 : 14/05/09

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