豚肉のチーズ巻き

豚肉のチーズ巻き
大葉が入ってるのでそんなにしつこくありません。お弁当のおかずにもいいですよ~。

材料 (8個分)

豚肉
8枚
チーズ
8切れ
大葉
4枚
適量
小麦粉
適量
水溶き卵
適量
塩・コショウ
少々

1

写真

豚肉を広げ塩コショウし、その上に、半分に切った大葉、チーズを並べて、クルクルと巻く。(なるべくチーズが隠れるように)

2

小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、油で色よく揚げる。

3

半分に切って、盛り付ける。

コツ・ポイント

豚肉で巻くとき、チーズはなるべく見えないようにしてください。出てると、揚げる時に油はねしやすいので。

このレシピの生い立ち

昔、母が作るお弁当のおかずに、よく入ってました。
レシピID : 261981 公開日 : 06/06/22 更新日 : 06/06/22

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