胡瓜のすりゴマ酢和え★相棒は何でも♬

胡瓜のすりゴマ酢和え★相棒は何でも♬
酢の物をもっとマイルドに食べ易く♬という思いから生まれたレシピ★(実はただの横着)w話題入り大感謝♡

材料 (2人分)

胡瓜
1本
かにかま(ちりめんじゃこや釜揚げしらす、ちくわetc
3本(かにかまの場合)手順参照
ミツカンやさしいお酢(すし酢でも)
大さじ2〜3
大さじ2

作り方

1

胡瓜は端を切り落とし、薄い輪切りに。気になる方はピーラーで皮を剥く。和えるボウルに入れ、酢を回しかける。そのまま10分〜

2

胡瓜がしんなりしてきたらめんつゆを味見しながら加え、さらに5分〜放置。かにかまは食べ易く割くor切る。

3

じゃこ等の場合は大さじ山盛り1杯程度?竹輪は一本位で代用可能♡食材の塩気によって調味料を加減する。

4

ボウルにすりゴマ&かにかまを加えてさっくり和え、味をみて調味料を足す等して完成♬

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YUKIKI♡さんが若芽入りでリピレポして下さいました♡若芽イイね!

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ジョンリークッカーさんがしらす&もずく入りでレポして下さいました♡もずくグッジョブ!

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miyuki12さんがtoshiebabaさんのすし酢でコラボレポして下さいました♡

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ニコニコまっきーさんがlioraさんのすし酢玉葱とコラボでレポして下さいました♡

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ジョンリークッカーさんがカリカリ油揚げ入りアレンジして下さいました♬

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rose12さんが茗荷入りアレンジでレポ下さいました♬

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このレシピの常連さんの1人、ジョンリークッカーさんが茹で鶏でリピ❤️茹で鶏のレシピはコチラがおすすめ→ID:580163

コツ・ポイント

胡瓜は塩もみせずに調味酢にそのまま漬け込むことで、水分が染み出て酸っぱさがマイルドになり、食べ易いです。すりゴマで香ばしさもアップ♬ 多彩なアレンジききますよ!
皆様のレポの数々をご参考に♡

このレシピの生い立ち

またズボラから生まれたレシピ(笑)
レシピID : 2619914 公開日 : 14/05/20 更新日 : 17/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

268 (121人)

19/07/15

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お酢が良く効いてめっちゃうめぇ~美味しい ありがとう(^^)

松潤LOVE❤❤❤❤

初めまして♫お試し&嬉コメ有難う♡私も嵐にしやがれ好きです

19/07/12

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昨夜サイン見ました?なかなかおもしろそうです♡此方さっぱり美味★

あやちん0816

レポ感謝♡やっぱあや©︎も観てた?w朝顔とサインは絶対観る笑

19/06/05

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マイルドな酸味ですごく美味しい♪ご馳走さまでした❤️3Q

にきけん

お♫じゃこ入り美味しそうやね♡たんぱく質豊富献立にも有難う♫

19/06/01

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蒸し暑い日が増えてきて、胡瓜と酢がウッマー♡タッパーで大量仕込!

はなっちともっち

早くも暑さに悶絶!大量作レポ有難う♡BDパーリー楽しそう♫

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ともりん0203 2014年05月28日 12:58

話題入り♥おめでとうございます(o≧▽゜)o
またゆっくりきまーーーーす♥


ek4 2017年08月08日 09:05
タイタン様

こちらこそ慌てて勘違い❗
お手数をお掛けしてしまいました
私がもう一人いたら良いのに(^^;)

分身の術も使えない未熟者で申し訳ない‥‥…

タイタン様もご多忙なご様子、どうぞお身体にお気をつけてね❤

お見舞いのコメもありがとうございましたヽ(^o^)丿