すの入った大根を美味しく頂こう♫

1. 1

   大根の皮を剥き2㎝幅に切り大根がヒタヒタになるぐらいの水と本だしを入れて30煮る

2. 2

   煮た大根が冷めたらFPに。全部入り切らないので小分けしてFPに。細かくなった大根はボールに入れ水切りをかるくして下さいね

3. 3

   ベーコンはみじん切りにしておきます。

4. 4

   ボールに片栗粉と小麦粉を入れて全体になじんでから、鶏ガラスープと塩コショウとネギとベーコンを入れ混ぜます

5. 5

   フライパンにゴマ油を引き適当な大きさに流し込み形を整えながら両面カリッとするまで焼いて、ポン酢で召し上がって下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち