胡瓜わかめカニカマ*らくちん酢の物

胡瓜わかめカニカマ*らくちん酢の物の画像

Description

定番の酢の物をらくちんな手順でつくりました。

2019.07.04、つくれぽ10件ありがとうございます♪

材料

2本
ひと握りくらい
40gくらい
塩(胡瓜にふりかける分)
小さじ1
お酢
大さじ3
砂糖
大さじ1
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜に塩をふりかけて、
    まな板の上でゴロゴロ転がします。

  2. 2

    写真

    塩がついたまま輪切りにして
    ボウルに入れておきます。

  3. 3

    写真

    乾燥わかめを戻し始めます。

  4. 4

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    お酢、砂糖、だしの素を混ぜておきます。

  5. 5

    写真

    わかめを戻し始めて5分経ったら
    ザルに移します。
    胡瓜も一緒に入れちゃいます。

    水でザッと洗います。

  6. 6

    写真

    胡瓜を入れていたボウルを軽くすすいで
    カニカマを手で裂いて入れます。

  7. 7

    写真

    胡瓜とわかめをギュッと絞りながら
    ボウルに移します。

  8. 8

    写真

    合わせておいた調味料をよくかき混ぜてから
    ボウルに入れて和えて完成♪

コツ・ポイント

わかめを戻す間に調味料を混ぜておくと、
だしの素が溶けてなじみやすくなります。

このレシピの生い立ち

なるべく短時間で作りたくて、
胡瓜の塩揉み、わかめを戻す、合わせ調味料を準備する…の手順を考えていたら
この方法に落ち着きました。
レシピID : 2620128 公開日 : 14/05/09 更新日 : 19/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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キョーマキ
あと1人だね~♡サッと出来て♪食欲そそる美味しさ旨(^ω^)感謝

コメントに愛を感じます( ;∀;)そしてどのおかずも美しい!

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オウジリリノエ
又お世話になりまーす!後一品の時、思い付くのがこの酢の物♡

なんて嬉しいお言葉!感激。ありがとうございます。美味しそう♪

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オウジリリノエ
手順に無駄が無いですね〜☆お味も美味しく出来て沢山たべれました♡

たくさん食べていただいて感激♪美しい出来栄え、尊敬です(涙)

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サトモユリア
簡単美味しいv家族に好評でペロリでした、ごちそうさま!

好評バンザイ(*^^*)作ってくださって嬉しいです!感謝♪