ブリの韓国風照り焼き

ブリの韓国風照り焼き
ニンニクと生姜のすりおろしをたっぷりと入れたタレをからめて、パンチの効いた味わいになってるよ♪

材料 (2人分)

ブリ
2枚
適量
ゴマ
大さじ1/2
@ニンニクのすりおろし
小さじ1
@生姜のすりおろし
小さじ1
@葱のミジンきり
1/4
@醤油
大さじ2
@酒
大さじ2

1

ブリはキッチンペーパーでシッカリ拭いて、1切れを2~3に切りパットに並べる。@の材料を混ぜ、ブリに回しかけて、全体にからめる。

2

フライパンにごま油を熱し、ブリを並べて入れ、両面を良く焼く。

3

刻んだ万能葱、白いリゴマ、一味唐辛子を好みの量ふる。

コツ・ポイント

最初に、キッチンペーパーでよく拭いてから、味をなじませてね♪

このレシピの生い立ち

ブリの照り焼きは飽きてきたの・・・
レシピID : 262042 公開日 : 06/06/22 更新日 : 10/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/29

First tsukurepo mark
写真

脂ノリ×③鰤だったのでコチュジャンで更にパンチを!旨~(^^)v

ひかる51

この料理の美味しさを解ってくれたのは、嬉しいわ~~☆