オーブンでサクサク☆ヘルシートンカツ♪

オーブンでサクサク☆ヘルシートンカツ♪

Description

揚げ物はカロリーが気になったり、油の後始末なども面倒ですよね。
なので、我が家ではオーブンでフライ物を作ります!
ヘルシーだし、びっくりするくらいサクサクして美味しいんですよ~♪

材料 (2人分)

豚肉(モモorヒレ)
200g
塩、こしょう
少々
小麦粉
大さじ2
1/2個
1.5~2カップ

作り方

  1. 1

    パン粉をフライパンで乾煎りする。(キツネ色になればOK)

  2. 2

    豚肉(今回は一口カツ用)に塩、こしょうをし、厚さが半分程度になるまでたたいて伸ばす。(私はラップとラップの間に挟んで麺棒で伸ばしてます)

  3. 3

    2に小麦粉→とき卵→1のパン粉を付け、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。

  4. 4

    3の上に一筋ずつオリーブオイルを垂らし、220℃で15分程度焼く。(肉の大きさやオーブンによって加減してくださいね)

  5. 5

    器に盛ってできあがり~!!さっぱりレモン汁やこってりトンカツソースなど、お好みでどうぞ!

  6. 6

    ◎2007/3/30 話題のレシピ入りさせていただいきました!作ってくださったみなさま、ありがとうございます♡(´∀`人)

  7. 7

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    ☆なつみゅうちゃんが鶏胸肉で作ってくれました♪チキンカツもいいですね~!(*^▽^*) アリガトデス !!

  8. 8

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    ◎2010/3/25 つくれぽ100人達成しました♪感謝感激☆本当にありがとうございます♡ヽ(´∀`*)ノ

コツ・ポイント

トンカツって言っても、揚げないし、オリーブオイルを使用していますので、あっさりヘルシーにいただけます!ダイエット中の方にもオススメ☆

このレシピの生い立ち

揚げ物メニューをオーブンで作りたくて!大成功☆(^-^)v
レシピID : 262064 公開日 : 06/06/22 更新日 : 10/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月2日

レシピ通りに作ったが、サクサク感がなく、全く美味しくない。はっきり言って、トンカツではない。結局ここから、揚げることになる。

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2022年5月7日

パン粉を空炒りする時に少し焦がしましたがオーブンで美味しく仕上がりました。味噌カツとソースかつと半分づつで。

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2022年2月6日

揚げなくても美味しいトンカツが食べられて嬉しいです。

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2021年9月15日

豚こまをギュっと丸めて、半分は玉ねぎを包んでギュっ。お肉のトレーも活用して洗い物も少なく効率良く出来ました!美味!

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