豚肉のサッパリ炒めで野菜もりもり☆

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Description

お酢が効いて豚肉サッパリ♪
生野菜をもりもり食べられる!
夏バテにも!

材料 (4人分)

4分の1
4分の1
4分の1
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆しょうが
少々
砂糖
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を食べやすいサイズにして、☆の調味料と合わせておく。
    20分ほど置いて味を染み込ませる。

  2. 2

    野菜を千切りにして、お皿に盛っておく。

  3. 3

    フライパンを熱して、油をひいて豚肉を炒める。
    火が通ったら豚肉だけを野菜の上に盛る。
    タレは残しておくこと!

  4. 4

    写真

    フライパンに残したタレに、酢と砂糖を入れて沸騰させる。
    砂糖が溶けたら肉の上からかけて完成!

  5. 5

    食べる直前に肉とタレをのせて下さい♡

コツ・ポイント

お好きな生野菜でオッケー♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれてた、私の大好きな料理です♡
これなら生野菜をもりもり食べられます!
レシピID : 2620727 公開日 : 14/05/09 更新日 : 18/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ハナまこと
さっぱりしていて、暑い日でもちゃんと食べられました!

れぽありがとうです! 毎日暑いですね 夏バテ防止にまたぜひ!

初れぽ
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涼ママらぐまん
食べた途端、主人からまた作ってとリクエストされました。

れぽありがとうです♪ 嬉しい一言です♡ 夏場とかぜひ!