簡単!重宝、白菜の重ね蒸し!

簡単!重宝、白菜の重ね蒸し!
アイデアがなくなったら何でも蒸して、ポン酢で食べる。これが、油抜きで料理できるダイエット食の基本。今日は、白菜の間に豚バラの薄切りと刻みねぎを挟みました。しょうがをすって挟んでもヨシ。
ポン酢でいただいてくださいねぇ~~~!!

材料 (3人分)

白菜
1/4個
豚バラの薄切り
100~200g
ねぎ(薬味は何でも可!)
たくさん!

1

白菜はよく洗っておく。
根元をバラさず豚バラと薬味(今日はねぎのコグチ切)を挟み沸騰している蒸し器の中へ。

2

あとは取り出して切り分け盛り付けるだけ。
塩コショウもなにもいりません。ただ蒸すだけ。食べるときにポン酢をかけていただきます。

3

写真

蒸し器を使うとき、種類別にこうしてアルミホイルに入れて蒸すと味が一緒にならないし、取り出しやすいですよ!

コツ・ポイント

白菜でもレタスでもキャベツでも青梗菜でも何でも可。
いろいろ楽しんでくださいね。

このレシピの生い立ち

アイデアがなくなったら何でも蒸して、ポン酢で食べる。これが、油抜きで料理できるダイエット食の基本。
蒸し器を出すのが面倒なら、電子レンジでチン!してもいいですね!
レシピID : 262082 公開日 : 06/08/30 更新日 : 06/08/30

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