温野菜とベーコンの豆乳スープパスタ☆★
happywing
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。
茹でている間にソース作り(*^^*)
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を香りが出るまで炒める。
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3
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ベーコンを投入し、カリカリになるまで炒める。
ちょっと炒めすぎかな？くらいがおいしい～
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4
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水を入れ、沸騰したらブロッコリー→トマトやレタスの順に加える。
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5
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野菜が柔らかくなったら、豆乳を加えてひと煮たちさせる。
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6
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茹で上がったパスタをフライパンに投入。
ソースにからめたらできあがり♪♪
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コツ・ポイント
特にありません。笑
トマトやレタス、豆乳を入れたあとは煮すぎないことくらいです(bﾟv`*)
トマトやレタス、豆乳を入れたあとは煮すぎないことくらいです(bﾟv`*)
このレシピの生い立ち
大好きなイタリアンのお店のレシピを参考に、よりヘルシーにアレンジしました(๑´▿｀๑)♫•*¨*•.¸¸♪
happywing
