★春キャベツとアサリのパスタ★

★春キャベツとアサリのパスタ★

Description

面倒な作業はカットして簡単作れて、美味しい♪材料も少ないので我が家の定番です★

材料

キャベツ
100g(3枚くらい)
あさり
100g
大さじ2
料理酒又は白ワイン
50cc
バター
20g

作り方

1

写真

キャベツはざく切り、アサリは塩抜きをして、よーく洗っておきます。

2

写真

鍋にオリーブオイル、ニンニク、あさりと料理酒を加えてふたをして蒸し煮にし、あさりの口が開いたら取り出しておきます。

3

鍋に湯を沸かし、湯に対して1%の塩を加えてパスタをゆで、ゆで上がり2、3分前にキャベツも加えてさっとゆでます。

4

写真

フライパンにバターを熱し、取り出しておいたあさりとパスタをよくからめ、塩とコショウで味を調え完成★

コツ・ポイント

こどもでも出来るくらい簡単です★
バター風味が好きな人はバターの量を増やしてください。

このレシピの生い立ち

お友達から沢山あさりをいただいたので作りました★いつもは冷凍のアサリで作ります。冷凍でもおいしいですよ。
レシピID : 2621466 公開日 : 14/05/10 更新日 : 14/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/16

First tsukurepo mark
写真

バター抜きでも美味しかったです♪

nakayoko

最近バター売ってないですよね。。レポ嬉しいです。THANKS