山菜ミズナの炒め

山菜ミズナの炒め
山菜のミズナを炒めただけです!火を通すと青々とした緑になります♪シャキシャキっと美味しい(*^_^*)止まりません!

材料 (1束分)

ミズナ(山菜)
1束
サラダ油
適量
焼き塩
適量

1

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いただいたミズナ!

2

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食べやすい長さに折りながら皮を剥きよく洗う。

3

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フライパンを熱して、サラダ油を入れ2を炒め塩を加えて味を調える。

コツ・ポイント

素材の味を生かすために塩のみですが、塩こしょうがお勧めです!

このレシピの生い立ち

ミズナを頂いたので…お祖父ちゃんが、こしょうはミズナの風味がわからなくなるので駄目だと言うので焼き塩にしました!
レシピID : 262174 公開日 : 06/06/23 更新日 : 14/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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12/05/31

First tsukurepo mark
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緑が綺麗です!旬のごちそう、また作ります!

はるあおさん

いい色ですね~(*´艸`*)ありがとうございます♪