エッグスラット
まなみ3号
作り方
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1
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マッシュポテトを作ります。
じゃがいもを洗い、スチーマーなどに入れ、600Wの電子レンジで約5分蒸します。
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2
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じゃがいもの大きさにもよるので、加減しながら時間調整して下さい。
竹串がすんなり刺さったらOKです。
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3
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マッシュポテトの粉末も売っているのでこれでもぜんぜんOK。今は新ジャガの季節だったのでせっかくだから今回はお芋から♡
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4
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塩コショウ、旨味調味料をお好みで。味はちょっと濃いめくらい、しっとりめの方が美味しいのでバターと牛乳で気持ちゆるめに。
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5
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マッシュポテトをお好み量瓶に詰め、その上に生卵を割入れ、蓋をし、かぶるほどのお湯に入れ約７〜10分湯煎します。
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6
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熱いので気をつけて取り出し、蓋を開け、パセリやチャイブ（本場はチャイブ）を散らし出来上がり。
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7
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中身を混ぜていただきます。バケットやロールパンに塗ってもgood！
子供たちは『離乳食みたいw』と喜んでました;^_^A
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コツ・ポイント
詰める瓶の大きさによって湯煎時間が変わるのですが、中身が見えるから半熟、完熟、お好みでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
先日TVでやっていた、ロスで大人気、今後日本でもヒットの予感の商品らしいです。
美味しそう且つ、簡単そうだったので想像でレシピあげてみました。
美味しそう且つ、簡単そうだったので想像でレシピあげてみました。
