♡お弁当にも♪ブロッコリーの塩昆布和え♡

♡お弁当にも♪ブロッコリーの塩昆布和え♡

Description

ブロッコリーは、いつも欠かさず常備していますが、何か違う食べ方をしたくて、試してみました♡2014年6月11日話題入り♡

材料 (2人分)

ブロッコリー
1/4房くらい
塩昆布
お好みで適量(多すぎるとしょっぱいです)
マヨネーズ
適量

作り方

1

塩を少々(分量外)を入れた熱湯でブロッコリーを茹でる。1/4房だと、1分前後。
茹ですぎないように少々固めでもOK。

2

1の水をよく切って、キッチンペーパーでも抑える。きちんと水分を切らないと、仕上がりがべちゃべちゃになります。

3

ボウルにブロッコリーを入れて、塩昆布、マヨネーズであえて完成♪
塩昆布は入れすぎるとしょっぱいので、少しずつ足してね♡

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹ですぎないようにするのと、きちんと水分を切ること、塩昆布を最初から入れすぎないようにすること…くらいかな?
簡単なので、それくらい(笑)

このレシピの生い立ち

お弁当に欠かさず入れる、ブロッコリー。
塩ゆでがメインですが、なにか違う食べ方もしたくて♡
レシピID : 2622196 公開日 : 14/05/11 更新日 : 14/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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