♡お弁当にも♪ブロッコリーの塩昆布和え♡
ユウキミチ
作り方
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1
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塩を少々（分量外）を入れた熱湯でブロッコリーを茹でる。１/４房だと、１分前後。
茹ですぎないように少々固めでもOK。
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2
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1の水をよく切って、キッチンペーパーでも抑える。きちんと水分を切らないと、仕上がりがべちゃべちゃになります。
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3
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ボウルにブロッコリーを入れて、塩昆布、マヨネーズであえて完成♪
塩昆布は入れすぎるとしょっぱいので、少しずつ足してね♡
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コツ・ポイント
ブロッコリーを茹ですぎないようにするのと、きちんと水分を切ること、塩昆布を最初から入れすぎないようにすること…くらいかな？
簡単なので、それくらい(笑)
簡単なので、それくらい(笑)
このレシピの生い立ち
お弁当に欠かさず入れる、ブロッコリー。
塩ゆでがメインですが、なにか違う食べ方もしたくて♡
塩ゆでがメインですが、なにか違う食べ方もしたくて♡
ユウキミチ
