大根おろしアート★ ダッフィー鍋♪
ma3gon
作り方
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1
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豚肉と白菜を重ねて、お鍋に埋めていく
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2
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大根の皮を取って、すり下ろす。大根の汁もお鍋に使うので、捨てないで取っておきます。
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3
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飾りの人参を星形の型で抜く。味のりはダッフィーの目の部分、口、鼻とハサミでカットする。ベーコンも丸くカットする。
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4
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大根おろしをしぼって、汁と分ける。汁は鍋に入れる。大根おろしをダッフィーの頭・耳・腕・足用としてポン酢で色付けする。
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5
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頭はこぶし位の大きさに丸め、敷き詰めた白菜と豚肉の上に置き、顔の部分をスプーンで削る。
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6
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耳をつけ、顔の目の部分をミッキー型に作って、鼻は少し盛るように重ねていく。腕、足も形にして置いていく。
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7
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カットしておいた、味のりのダッフィーの目・鼻・口、ベーコンの足型を飾る。
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8
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ダッフィーの耳に気をつけて、蓋をし、蒸し煮にする。野菜から、更に水分出て、豚肉、ウェイパー・生姜と馴染んだら完成♪
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コツ・ポイント
大根おろしの汁加減？ あまり絞り過ぎると量が足らなくなり、多いと固まりません。ダッフィーのぬいぐるみや写真を横に置き、目の位置など観察しながら作ると可愛く出来ると思います♥
このレシピの生い立ち
SNSに投稿したら、お友達に好評でネットに載せては？と勧められたのでアップしてみました♥ 載せるつもりじゃなかったので、途中の写真が一切ありませんが、ちまちまと作業が楽しく、可愛く出来て食べるのが惜しまれました(^m^)
