お店で人気の ピリ辛たたききゅうり

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Description

実家の母の経営する居酒屋で人気の一品!

材料

少量
赤唐辛子
1本
タレ
○しょうゆ
大さじ1
○ごま油
大さじ1
○酢
大さじ1 1/2
○すりごま(いりごま)
大さじ1~2
ラー油
少量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは長さを3等分にカットし、縦に3等分して塩をまぶしておく

  2. 2

    写真

    ビニールやタッパーなどにタレ(○印)の材料と小口きりにした赤唐辛子を入れる

  3. 3

    きゅうりがしんなりしたら
    キッチンペーパーなどで水気をしっかりふき取り、タレの中へ入れ漬けておく。

  4. 4

    食べるときにラー油を好みの量垂らして出来上がり!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方やお子様がいるご家庭では、赤唐辛子はいれずに漬け、食べるときに、一味とラー油をかけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

母が経営する居酒屋で人気の一品です。簡単でビールのおつまみにぴったりなので教わってきました。
レシピID : 262271 公開日 : 06/06/23 更新日 : 08/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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胡麻の風味で食欲up!サラダ感覚でたっぷり食べられます。
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クック5KCEAN☆
簡単で美味しかったです!
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何度もリピしてます。簡単でおいしく家族に人気のレシピです☆

わぁ!ありがとうございます^_^嬉しいです♡

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漬け込んでる先からつまみ食いが止まりません!ありがとう

作っていただきありがとうございます^_^れぽありがとう