痩せるぞ！オクラ塩昆布の混ぜるだけパスタ
シャア専用料理長
作り方
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1
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オクラに塩をまぶし、軽くコリコリ転がしながら塩をすり込ませ水洗いします。うぶ毛が取れ、表面がなめらかになります。
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2
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お湯を沸かし塩を入れて、パスタとオクラを茹でます。
オクラは1分半で取り出します。
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3
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オクラを食べやすい大きさに刻みます。(熱いので注意)
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4
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パスタを茹で時間ピッタリでざるにあけ、ボールに移し塩昆布、オクラ、ポン酢、オリーブオイルを加えてよく混ぜます。
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5
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お皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ♪
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コツ・ポイント
お皿に盛り付けるときは、3回くらいで円を描くようにこんもり積み重ね、最後にオクラを乗せると見栄えよくなります。
ポン酢で味がしまりますので、お忘れなく♪
ポン酢で味がしまりますので、お忘れなく♪
このレシピの生い立ち
夏に向けてローカロリーのパスタを考えました。
シャア専用料理長
