すぐに簡単!母の日に!コーヒープリン!

すぐに簡単!母の日に!コーヒープリン!
甘さ控えめでママも喜ぶ!簡単に家にあるもので作れました!

材料 (小さいビン5個分)

牛乳
300ml
2個
砂糖
適量(お好みで)
コーヒー
適量(入れすぎない程度に)

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鍋に牛乳と砂糖、コーヒーを入れて沸騰直前まで弱火で温めます。

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コーヒーはこれを入れました!

3

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ボウルに卵を割り入れて、よく溶いておきます。溶いたら砂糖を入れてまた混ぜます。

4

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1が温まったら3に入れて混ぜます。そして濾し器で濾すと滑らかになります!

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ビンやココットなどに入れて、蒸したときにすが入らないように泡を出来るだけ潰します。

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アルミホイルを被せて、水が入らないように輪ゴムで止めておきます(私の場合は瓶だったので。)

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鍋に瓶の3分の1が浸るくらいの、水を入れて弱火で10分蒸して、火を止めて10分間放置します。

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そしたら、鍋から取り出して氷水に入れて冷やします。(塩をいれると、冷やす効果があがります!)

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冷蔵庫で冷やしたら完成!カラメルをかけても美味しいと思います!生クリームでも♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今日、母の日なのでママが好きなコーヒー味でプリンを作ってあげました ( ´ ▽ ` )ノ♡
レシピID : 2622829 公開日 : 14/05/11 更新日 : 14/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/17

First tsukurepo mark
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簡単なのにちゃんとプリン!甘くなくていいと母に好評でした❁

じゅーちゃん❁

つくれぽありがとうございます!