シーフードピラフ

米は洗ってざるに上げ、1時間くらいおいて水きりをします。玉ねぎとピーマンはみじん切りにし、マッシュルームは2･3㎜幅にスライスしておきます。フライパンを熱しておおさじ1ぱいのバターで玉ねぎを炒めます。

残りのバターを足して【1】の米を透き通るまで炒めます。

【2】にシーフードミックスと【1】のピーマンとマッシュルームも加えて炒めます。

器に【4】を盛り付け、乾燥パセリを上からふりかけ出来上がりです！！

☆アレンジレシピ☆【シーフードドリア】耐熱容器に【4】を入れ、ホワイトソースをかけてチーズをふり、オーブンで10～15分焼き出来上がりです！！

【シーフードオムカレー】 【4】を卵で包み込み、器にのせてカレーをかけてブロッコリーを添えて出来上がりです！！