シーフードピラフ

シーフードピラフ
シーフードミックスをつかい炊飯器で簡単に作りました(^-^)たくさん作ったので、いろいろアレンジしてみました♪

材料 (3人分)

シーフードミックス
1ふくろ
たまねぎ
1こ
ピーマン
3こ
マッシュルーム
6こ
バター
おおさじ1と1/2ぱい
3ごう
★水
3かっぷ
★コンソメブイヨン
2こ
★塩
こさじ1/2ぱい
★こしょう
しょうしょう
乾燥パセリ
しょうしょう

1

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米は洗ってざるに上げ、1時間くらいおいて水きりをします。玉ねぎとピーマンはみじん切りにし、マッシュルームは2・3㎜幅にスライスしておきます。フライパンを熱しておおさじ1ぱいのバターで玉ねぎを炒めます。

2

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残りのバターを足して【1】の米を透き通るまで炒めます。

3

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【2】にシーフードミックスと【1】のピーマンとマッシュルームも加えて炒めます。

4

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炊飯器に【3】と★を入れてひと混ぜし、普通のご飯と同様に炊きます。

5

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器に【4】を盛り付け、乾燥パセリを上からふりかけ出来上がりです!!

6

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☆アレンジレシピ☆【シーフードドリア】耐熱容器に【4】を入れ、ホワイトソースをかけてチーズをふり、オーブンで10~15分焼き出来上がりです!!

7

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【シーフードオムカレー】 【4】を卵で包み込み、器にのせてカレーをかけてブロッコリーを添えて出来上がりです!!

8

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【シーフードピラフのポークビーンズ添え】器に【4】を盛り、ポークビーンズ(レシピID:262067)をかけてブロッコリーを添えて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんシーフードピラフを作ったので、アレンジしてみました(^-^)
レシピID : 262287 公開日 : 06/06/23 更新日 : 06/06/23

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

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