超シンプル究極のパスタ「バター&レモン」

超シンプル究極のパスタ「バター&レモン」
暑い夏には超シンプルパスタを!
ゆがきたてのパスタに「たっぷりのバター」を混ぜ「たっぷりのレモン」を絞って、熱いうちに大急ぎで食べるのです。シンプルでとっても美味しいのですよ!
今回はレモンたっぷりと仕上げにライムも絞っちゃいました!

材料 (1人分)

スパゲッティー
100g
たっぷり
バター
20gくらい?
レモン
1/2個

1

人数分の好みのスパゲッティーをたっぷり塩を入れた釜でアルデンテに茹であげる。

2

写真

茹であがったパスタにたっぷり目のバターを溶かし混ぜ、絞ったレモンをかけて混ぜる。トッピングにレモンを一片。これだけです!このお皿は大盛り!こんなに多いとすぐに冷めて美味しくなくなるので注意!

3

コツ・ポイント

とにかく、熱いうちに!バターも、レモンの絞り汁も、盛り付けのお皿も用意してから茹でます。もちろん、食べる人もテーブルの前に座っていることも大事な条件!たっぷりの熱湯にたっぷりの塩を入れ茹でてください。

このレシピの生い立ち

ぺペロンチーノが流行る前、行きつけのスパゲッティー専門店のサイドメニューでした。ゆがきたてのパスタに「たっぷりのバター」に「たっぷりのレモン」を絞って、熱いうちに大急ぎで食べるのです。ちょっとした、おつまみにもなりますよ!写真2のようにいっぱい盛ってはダメです。美味しくなさそう・・・。
レシピID : 262372 公開日 : 06/08/26 更新日 : 06/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

122 (117人)

18/07/13

写真

百均容器のまますみません! 一瞬なのにとても美味でした!!

タルタルチキン南蛮

タルタルチキン南蛮 さん♪ありがとうございました!

18/06/19

写真

夏向きなさっぱりパスタですね!とにかく早く食べたいときにも最適w

♡chris♡

♡chris♡ さん♪ありがとうございました♡

18/06/01

写真

もう何回作ったかわからない…1人でお昼食べる時の定番です!美味!

〇ひすい〇

○ひすい○さん♪ありがとうございます!お昼の定番!嬉しい〜♪

18/03/21

写真

美味しくできました!また作ります♪

wety

美味しそうですね〜♪ありがとうございました。またよろしく〜♡

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YUZUMAMAN 2007年08月17日 21:36
oumamaさん はじめましてこんばんは☆
このパスタ、とっても美味しかったです~
レモン味でさっぱりしてて、つるつるっと食べちゃいました♪
バターを混ぜるときに、おろしにんにくもちょっとだけ加えてみましたよ~
すごく簡単だし、1人ランチにもってこいですね!

おいしいレシピをありがとう&ごちそうさまでした♥
Lepurルプママ 2007年08月19日 13:44
YUZUMAMANさん、はじめまして(*^_^*)!
特に夏の暑い時にはレモン味ってさっぱりしていいですよね♪
この時期はカレーにだって酸味を効かせたりします。
器が涼しそうで気に入りました♪
つくれぽありがとうございました~☆
くろまめちよこ 2007年09月10日 22:57
コメント、ありがとうございました。

旦那さんが作ってくれたのですが、うちにはレモンなんて
おしゃれなものはなく 苦肉の策に旦那さんが選んだのは
かぼす(笑)
とれたてだったので、すっごく香りもよくさわやかで
本当においしいパスタですた☆
Lepurルプママ 2007年09月13日 22:43
くろまめちょこさん、こんにちは~♪
レスが遅くなってごめんなさいm( _ _ )m。

かぼす!でしたか!
今、旬の酢だちでもきっとおいしいと思いますよ♪
ありがとうございました!
eterno 2007年09月18日 16:07
oumamaさん♡ฺはじめまして

さっぱりなパスタを検索していて
一目惚れしちゃいました!!
お味もとっても私好みで大好きです♬
ステキなレシピありがとうございます!!
ごちそうさまでした~
Lepurルプママ 2007年09月18日 16:18
eternoさん♪はじめまして~(*^_^*)!
なんと!
記念の10人目!つくれぽです♪ありがとうございます♪

あっさりさっぱりだけれど、ゴージャス感漂うレシピでしょう!なんて・・・自画自賛しているわ・・・(#^.^#)・・・。また、作ってやってくださいまし~~~(*^_^*)!
nabeko44kazu 2007年09月19日 21:18
ママさん、話題のレシピ入りおめでとう~~~♪
お祝いにつくれぽ届けました!
レモン切らしてたので、沖縄のシークヮーサーで作ったの。
シークヮーサーの香りを楽しみたくて、
他には何もいれずに作ったら大正解!
すごく美味しかった~こんなシンプルパスタ、いいね!
ごちそうさま~
Lepurルプママ 2007年09月19日 21:29
なべこちゃん♪お祝いれぽをありがとう~♪
シークワーサだとどんなカンジなのかね!!
シンプルisベスト(*^_^*)!
こっちも、けっこう目から鱗モノでしょう!
簡単なのが一番ねッ♪
やまうさ 2008年01月23日 13:18
oumamaさん、こんにちは♪

だいぶん前にこちらのレシピを拝見して、やっと作ることが出来ました。
初めはバターが多いかな?と思ったんですけど、レモンの酸味で全然気にならなくってペロリと完食しました。
サッパリしているのにコクがある!^^
シンプルでとっても美味しいパスタでした。
ごちそうさまでした。
Lepurルプママ 2008年01月24日 10:27
やまうささん、ご無沙汰しています♪
バーターとレモンが決めてのシンプルパスタ!
バターが手に入りにくくなるらしい\(~o~)/ので今のうちに、しっかり!食べておかなくっちゃね!爆!