マンゴーベイクドチーズケーキ
作り方
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1
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クラッカーやクッキーを砕いて溶かしバターを加えて型に敷き詰めて冷蔵庫で落ち着かせる。
今回はクリームをはさんだグラハムクッキーをつかいました。だからバターは少なめでもいけます。
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2
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大き目のボールにクリームチーズを室温に戻して泡だて器でクリーム状にねる。固い場合はレンジでちょっとチン。そこに砂糖、卵、生クリーム、マンゴー、粉をいれて、そのつどよくまぜる。
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3
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型に流しいれて、160度で40分から50分やく。
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コツ・ポイント
よくまぜるー
ミキサーでもよいです。
焼き色が濃いのがお好みなら、高めで焼き色をつけて温度をさげるといいかとおもいます。
ミキサーでもよいです。
焼き色が濃いのがお好みなら、高めで焼き色をつけて温度をさげるといいかとおもいます。
このレシピの生い立ち
食べたいといわれたのでw
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