超簡単☆15分で揚げパン（卵・牛乳なし）
ayayagi
作り方
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1
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粉類をボウルに入れてさいばし等で混ぜ合わせる。
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2
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水を加えてさらにさいばしで混ぜ合わせる。
ある程度まとまったら手でこねてひとまとめにする。
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3
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ひとつにまとまったら、６等分して丸めておく。
このあたりで油を加熱（中温くらい）
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4
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まな板などの上で手で平べったく伸ばし、包丁で真ん中に×印に切り目を入れる。
※火の通りを早くするため。
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5
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中温の油（さいばしを入れて先から細かい気泡が出るくらい）に生地を入れる。
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6
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１分くらいでふわっと膨らんでくるので、揚げ色がついたらひっくり返して裏面にも揚げ色を付ける。
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7
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キッチンペーパーで表面の油を切って完成！
バターやジャム、はちみつなどで召し上がれ（＾＾）
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コツ・ポイント
手でこねる時、初めは「これほんとにまとまるの？」と思うくらい粉っぽいですが、必ずまとまります。あまり粉っぽいようなら、水を加えるのではなく、手を濡らしてこねて下さい。だいぶ違います。
このレシピの生い立ち
パンが食べたかったけどなかったので簡単に作ってしまいました。
揚げパンなのに全然脂っこくなく、発酵なしなのにふんわりとしています。
熱いうちが美味しいですが、冷めたらレンジ加熱でふわふわになります。
味は特についていない素朴なパンです。
揚げパンなのに全然脂っこくなく、発酵なしなのにふんわりとしています。
熱いうちが美味しいですが、冷めたらレンジ加熱でふわふわになります。
味は特についていない素朴なパンです。
ayayagi
