卵チーズチャーハン♪ニンニク醤油味♬
みんとこ
作り方
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1
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キャベツをざく切りに切る。ベーコンを角切りまたは1センチ位幅に切る。
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2
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卵は器に割り入れ、牛乳、またはみりんを入れてかき混ぜる。（お好みで選んでください。）
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3
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クッキングシートに粉チーズをパラパラと広げて、オーブントースターで1〜2分位、色が変わって薄茶色になる位焼く。
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4
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フライパンにサラダ油を入れ火をつけ、ニンニクを入れて香りをつけ、ベーコンも入れて炒める。キャベツも入れて炒める。
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5
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4にご飯も入れて炒め、顆粒コンソメと醤油で味つけする。
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6
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5を器に盛る。
フライパンにサラダ油を少し入れ、卵を入れてかき混ぜ、柔らかめの炒り卵になったら、チャーハンの上に載せる。
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7
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食べる直前に3のチーズをかけて、お好みでドライパセリなどかける。
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コツ・ポイント
具材はお好みで変えてくださってもOKです。
ご飯などの量もお好みで調節してください。
粉チーズは、焼いたのお勧めですけど、お好みで焼かずにそのままかけてもOKです。
ご飯などの量もお好みで調節してください。
粉チーズは、焼いたのお勧めですけど、お好みで焼かずにそのままかけてもOKです。
このレシピの生い立ち
醤油味でさらに美味しくしたかったのでチーズも加えてみました。
娘の好きなふんわり卵を上に載せてみました。
娘が、粉チーズを焼いたのかけたら、最初はなんだか変って言ってたけど、慣れるとハマるっていってました。
娘の好きなふんわり卵を上に載せてみました。
娘が、粉チーズを焼いたのかけたら、最初はなんだか変って言ってたけど、慣れるとハマるっていってました。
みんとこ
