簡単★かぶと京がんもの含め煮

簡単★かぶと京がんもの含め煮

Description

やわらかいかぶと京がんもの相性バッチリ!
10分で簡単にできる副菜です。

材料 (3人分)

かぶ
3個
京がんも
6個
早煮昆布
10cm
大さじ2
醤油
大さじ
2カップ

作り方

1

写真

かぶは良く洗い、葉の根元から切り、皮をむき、4等分に切る。

2

葉は3.5cmくらいの長さに切りそろえる。

3

写真

鍋に2カップの水を入れ火にかけ、かぶとかぶの葉を入れる。灰汁が浮いたらすくい取る。

4

昆布をはさみで1cm幅の大きさに切り、みりん、醤油、麺つゆ、京がんもを入れる

5

写真

落とし蓋をして中火で8分~10分程煮含める

コツ・ポイント

かぶは水から煮始める。
必ず落とし蓋をすること。
火を止めてから少しそのままにして味を
しみこませるとよりおいしくなります。

このレシピの生い立ち

昆布とかぶ、京がんもがあったのでヘルシーな煮物を作りました。
レシピID : 2624616 公開日 : 14/05/12 更新日 : 17/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/04

First tsukurepo mark
写真

久々の和食に夫も大満足&ほっこり♡優しいお味でお気に入り〜♡

きなこ0711

つくれぽありがとうございます!がんも美味しそうですね〜。