ダイエット的おからチョコケーキ

ダイエット的おからチョコケーキ
小麦粉も油も無しのヘルシーなケーキです。ふんわり、しっとりしてて、おいしいですよ。

材料

生おから
150g
ココア
30g
2個
70cc
小さじ2分の1
砂糖
70g

1

豆乳を温めてココアを加えて混ぜてだまの無いように溶かしておく。

2

卵を卵黄と卵白に分ける。卵黄に砂糖の半量を入れて混ぜ合わせる。

3

2の中にココア、おから、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

4

卵白に残りの砂糖を加えて固めのメレンゲを作る。

5

3にまずメレンゲの3分の1の量を加えてしっかり混ぜる。それを卵白のボールに入れて、泡を消さないようにへらで混ぜる。

6

写真

型に入れて、180度のオーブンで30~40分焼く。
竹串でさしてついてこなければ焼き上がり。
粉砂糖を振りかけてどうぞ!

コツ・ポイント

09/11/20、レシピ見直しました。さめてからの方がしっとりとなじんでおいしいです。カロリーが気にならなければ溶かしバターを20gくらい入れるとよりおいしいです。

このレシピの生い立ち

椿き家さんのおからモニターがきっかけです。
レシピID : 262475 公開日 : 09/11/17 更新日 : 09/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

07/01/19

写真

アーモンド入り。ココアでチョコ味になるから食べてて幸せになる♪

ゆみたんこ

m(_ _)m アリガトォ★ございます♪ うれしいです!!

06/12/07

写真

今度は抹茶味も作ったよ♪クリームも挟んで☆両方とも美味しい☆

ショコパン

アリ\(*^▽^*)/ガトゥ!感激で涙、涙です。

06/10/10

First tsukurepo mark
写真

中にクリームを挟んでみました☆そのまま食べても美味しかったです♪

ショコパン

\(*T▽T*)/ワーイ♪素敵すぎます!!感涙!!感謝です。