コストコの、ロティサリーチキンでピラフ

コストコの、ロティサリーチキンでピラフ
2015.11.6話題入り。コストコロティサリーチキン、美味しいけど食べきれない!という困ったを解消。美味しくリメイク♪

材料 (4人分)

コストコロティサリーチキン
余った分
★玉ねぎ(みじん切り)
半玉分
★コーン(缶詰でも冷凍でも)
大さじ4杯分
★椎茸(マッシュルームでもOK)
小3個
★アスパラ
2本
ご飯
茶わん4杯弱
パセリみじん切り
あればお好み量

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コンソメは袋に入れて潰して粉にしておく。椎茸は薄切りに。アスパラはコーンの粒位の幅に切る。

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チキンは骨が入らないように身を削いでおく。

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フライパンに★を入れて炒めて、火が通ったらチキン、コンソメを入れて炒める。ご飯を入れて、塩で味付け。パセリを散らす。

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☆盛付の提案☆
他のメニューとワンプレートにしても素敵ですよ☆

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コストコレシピ本に掲載して頂きました。有難うございます♪

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つくれぽ10人で話題入りしました。作って頂いた方、見ていただいた方有難うございました!

コツ・ポイント

チキンの量により味が変わるので、塩はお好みで加減して下さい。ご飯を入れる前にコンソメを入れておくと、具に味がしっかりついて味がまんべんなく混ざりやすいのでそこの手順がポイントです。野菜は冷蔵庫にあるもので作ってもOK。

このレシピの生い立ち

コストコのロティサリーチキンが食べきれないので、リメイクメニューを考えました。一度冷凍保存したチキンを解凍して作ってもOKです。
レシピID : 2625567 公開日 : 14/05/13 更新日 : 15/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (38人)

18/05/25

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ロティサリーチキン大好き!ピラフにしてもやっぱり美味しいですね♡

JTPA4S☆

チキンの味がいいので、うまくまとまりますよね☆素敵レポ感謝

18/03/09

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コーン忘れてた( ;∀;)でも最後までおいしくいただきました♪

tontonmii

またコーン入りでも是非☆でもでも気に入って貰えて嬉しい♪感謝

18/03/04

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美味しく出来ました(⌒‐⌒) 有難うございます

みんみんみん星人

チキンたっぷりでボリュームあって美味しそう!素敵レポ感謝

17/12/26

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クリスマスの残りが美味しく変身しました(*^_^*)

萌侑誠明

チキンのボリュームすごいよね。お役に立てて嬉♪素敵レポ感謝

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