夏麻婆

夏麻婆
ナスとトマトで夏の味の麻婆です

材料

麻婆の素
ナス
2本
トマト
3個
豚挽肉
100グラム
適宜

1

ナスを横半分に切る。さらに4~6等分にする。トマトも4~6等分にする。

2

フライパンに油をひいてナスを炒める。ナスに火が通ったら挽肉を加えて炒める。

3

ナス、挽肉に火が通りナスがしんなりしたらトマトを加えてさっと炒め、麻婆の素を加えて少し煮る。

コツ・ポイント

トマトは最後に混ぜるだけ。煮崩れないように。

このレシピの生い立ち

トマトと麻婆の相性が気に入ったので。
レシピID : 262560 公開日 : 06/06/24 更新日 : 06/06/24

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