メキシコの香りがするチリビーンズ

メキシコの香りがするチリビーンズ
アメリカにいた時によく作ったレシピです

材料 (4人分)

玉ねぎ
1個
人参
1個
1かけ
レッドキンドニー
約400g(一缶)
ネイビー•ビーン(なければ大豆)
約200g
トマト缶
一缶
大さじ2
バシル
小さじ1
小さじ1
350ml〜400ml
塩コショウ
適量
チーズ
適量
一個
牛挽肉
300g

1

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ニンニクをみじん切り、玉ねぎ、人参はさいの目に切る。

2

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オリーブ油を鍋にひいて、1の食材を炒める。

3

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炒まったら、肉を投入する。

4

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豆類は水で洗っておく。

5

豆、水、コンソメ、トマト缶、クミン、バシル、チリパウダー、オレガノ、全てを鍋に入れ、約30〜40分煮こむ。

6

最後に塩コショウで味を整え、お好みでチーズをのせれば出来上がり♪

7

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今回はこの豆達を使いました。

コツ・ポイント

辛めが好きな方は、レッドペッパーを加えてください!

このレシピの生い立ち

美味しいチリビーンズが作りたかったので!
レシピID : 2625827 公開日 : 14/05/13 更新日 : 14/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/08

First tsukurepo mark
写真

彼にゃんよりリクエスト!ピリ辛うまぁです!︎

はくにゃんﻌﻌﻌ♥

お豆が美味しそう!つくレポ感謝です!!٩( 'ω' )و