シンプル!トマトサラダ

シンプル!トマトサラダ
ものすごく簡単!
レシピなんて言えるものでもないけど、旬のトマトはコレに限る!って程我が家の定番です

材料

トマト(旬の物)
いくらでも
チーズ(パルミジャーノ・ペコリーノ等)
バルサミコ
EVオリーブオイル
塩・おいしい塩

1

トマトをスライスし、塩を少し乗せチーズをおろす(たっぷり!がおいしい)

2

バルサミコとオリーブオイルをふりかけ出来上がり☆

3

コツ・ポイント

おばあちゃんちのトマトで作ると最高なんです。旬の時期だけ、いい材料を揃えてシンプルに楽しんでます。 

このレシピの生い立ち

もうかなり前から私の定番です。
トマト・塩・チーズどれかひとつでも手を抜いた物だとおいしさ半減です。夏のトマトに限ります。旬以外のトマトではどうも味が出ないんです。
レシピID : 262585 公開日 : 06/06/24 更新日 : 06/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

06/07/17

写真

暑くて簡単な物しか作りたくない!コレは簡単で美味しく出来ました!

Spain

暑いときには持って来いですよね。ありがとうございました

06/06/26

First tsukurepo mark
写真

本当にシンプルイズベストな美味しさのクールサラダです(^○^)♪

キョク

いいものだからこそシンプルに!おいしそうなトマトですね。

キョク 2006年06月26日 07:48
manaty17さん、おはようございます♪
初めまして、キョクと申しますm(__)m

こちらのサラダを作らせていただきました(^^)
手早く作れて美味しい!
トマトをキンキンに冷やして作りました☆
熟したトマトが更に美味しくいただけました
(^_-)

素敵なレシピをありがとうございました☆
ご馳走様でした>^_^<
Spain 2006年07月17日 03:31
Manaty 17さん、たくさんトマトが 冷蔵庫にあるので コレを作らせてもらいました。暑いですよね。作るのが億劫!でもコレは簡単で本当にシンプル、冷たくて美味しく食べられました!
Profile *manaty17* 2006年08月26日 12:09
キョクさん:
はじめまして、manaty17です。

手早さ、最重要ですよね。笑
喜んでいただけてよかったです。
ありがとうございました。
Profile *manaty17* 2006年08月26日 12:11
Spainさん:
はじめまして、manaty17です。

いい食材がそろったときのシンプル調理にものすごく贅沢を感じます。
喜んでいただけたようで何よりです。
ありがとうございました。