メレンゲでかくれんぼ♪

メレンゲでかくれんぼ♪
ポワポワのメレンゲの下には、何が隠れてるのカナ?罰ゲームにもどうぞ~。

材料

卵白
2個
砂糖
40g
季節の果物
適量
ライム又はレモン
1/2個

1

オーブンを200度に設置。
果物は適当な大きさに切って、ライム(レモン)汁でマリネをします。
果物を耐熱皿に入れます。

2

卵白にグラニュー糖を加え、硬いメレンゲを作り、1の上にのせていきます。

3

オーブンの下段で5分ほど、いい色がつくまで。すぐサーブして下さい。

4

写真

バナナ&オレンジ

5

写真

バナナ&キウィ

6

写真

マンゴー
メレンゲの上にココナッツフレークをパラパラと。

7

写真

イチゴ&キウィ

コツ・ポイント

砂糖は控えめです。好みで増やしてもいいですよ。

このレシピの生い立ち

スウェーデンの雑誌をヒントにアレンジして作ってみました。
レシピID : 262607 公開日 : 06/06/27 更新日 : 06/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
エルズママ 2006年07月12日 12:23
Findusさん。こんにちは!
え~?このレシピ知らなかったです!おいしそう~。
うちのオーブン、下火とか上火とかできないので、果物がフレッシュなうちに上手にメレンゲが焼けるかな・・・。
Findusさんは何度くらいで焼きますか?よろしければ教えてください。
(℃でも℉でもどちらでもいいです。ドイツやスウェーデンはどっち?)
Findus 2006年07月12日 16:45
エルズママさん、コメントありがとう!
これは200度で焼いてます。ヨーロッパは日本と同じ℃ですよ!
オーブンの下段で焼かないと、すぐ焦げ目がついちゃうんですよ。5分ぐらいでいい色がついてきますよ!
エルズママ 2006年07月13日 10:06
了解しました~。返信ありがとうございました♪
Findus 2006年07月13日 14:49
エルズママさん、質問してくれてありがとうございま~す❤