梅ちりめんじゃこの佃煮

梅ちりめんじゃこの佃煮
梅干しの甘酸っぱさが爽やかな佃煮です。フライパンで簡単に作れます。

材料 (1カップ分)

ちりめんじゃこ
1カップ
梅干し
1~2粒
☆酒
大1
☆醤油
大1

1

梅干しの種をぬき、包丁で細かくたたいておきます。

2

フライパンでじゃこを軽く炒ります。

3

そこに、☆の調味料をすべて加え、弱火で水気がなくなるまで炒ります。

4

1の梅干しを加え、さっと混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

梅干の塩分や甘さによって、調味料は加減してください。しらすでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

常備菜です。
レシピID : 262614 公開日 : 06/06/25 更新日 : 09/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/02/08

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おいしすぎる~♡ごはん食べすぎちゃって困るくらいおいしぃです♡

ハワハワイ

おにぎりに混ぜても美味しいです^^ありがとうございます。

08/01/08

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梅の酸味がおいしい♡大量のちりめんじゃこが一気に消費できました✿

おぶうさま

どうもありがとうございます♪青い食器にぴったりです~^^*

07/06/19

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ごはんが美味しく食べられて、これからの季節にとてもいいですね♡

うさぎー

梅の爽やかさ、ここまで伝わってきました☆ありがとうございます

07/06/01

First tsukurepo mark
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しらすで作りました。おにぎりに入れたら美味しそう♪

スミレぱん

どうもありがとうございます♪おにぎりにあいそうですね☆