♡豚バラ大葉巻き♡

♡豚バラ大葉巻き♡

Description

こってり豚バラも大葉でサッパリ♡ご飯が進みます(o´艸`)

材料 (2人分)

豚バラ
500g
大葉
10~15枚
塩コショウ
適量
適量
☆醤油
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    大葉の茎を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    写真

    豚バラを縦に2枚並べて、大葉を上・真ん中・下の3ヶ所に置き、下からクルクルと丸めていく。

  3. 3

    写真

    このような感じ。

  4. 4

    写真

    片栗粉を全体にまぶす。

  5. 5

    写真

    熱したフライパンに油をしき、巻き終わりを下にして豚バラを置く。

  6. 6

    写真

    キツネ色になったら、ひっくり返す。

  7. 7

    ☆の調味料を合わせておき、火が通ったお肉に回し入れて煮詰める

  8. 8

    写真

    片側にタレが染みたら、ひっくり返して反対にもタレを絡める。
    完成~♡

コツ・ポイント

大葉をたっぷりはさむことです♪

このレシピの生い立ち

いつもは野菜を巻くけど、たまには違うものを…と考えたレシピです。
レシピID : 2626146 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/09/07

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