じゃがいもパラダイス

サッと炒めるダケの簡単レシピ。 ジャガイモ好きには堪らない、新しい感覚の食べ方です。

材料 (2人分)

じゃがいも
大2個
挽き肉
100g
塩コショウ
少々
サラダ油
適量

1

ジャガイモの皮を剥き、細く切るか千切り用のスライサーで下ごしらえし、水にさらします。 

2

フライパンに油を熱し、①のジャガイモを炒めます。

3

②のジャガイモに火が通ったら、挽き肉を加え、更に炒めます。

4

挽き肉にも火が通ったら、塩コショウで味を整え、器に盛って、出来上がり。

コツ・ポイント

味噌を加えたり、オイスターソースを加えても、美味しい。   千切り用のスライサーを使われる方は、手を切らないように気を付けて下さいね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 26262 公開日 : 01/07/30 更新日 : 01/07/30

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