おからパウダーのおからサラダ
作り方
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ゆで卵を作っておきます。
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ハムは食べやすい大きさに切ります。今回は縦に3等分してから1cm幅にしました。
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5
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きゅうりと玉ねぎは水分を絞り、ゆで卵はきもち大きめにカットします。黄身は崩れてしまうので。
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全てボウルに入れて混ぜます。マヨは大2〜様子を見ながら加えたほうがいいです。塩は控えめで。
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7
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最後に味を見て調整します。
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8
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ゆで卵をカットする時、まな板が汚れるのが嫌な方は是非お試しください♪
写真はサンドウィッチ用です。
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9
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ゆで卵作ったら半分にカットして、黄身だけをスプーンでくり抜きます。白身だけをまな板でカット。まな板が黄色くなりません♪
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10
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レタスバージョン。
今回は1.5枚を小さめにちぎって入れました。1枚〜でいいと思います。
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コツ・ポイント
塩はきゅうりやハムの塩分があるので調整してください。レモン汁の代わりにお酢でもいけました。でも私はレモン汁のほうが好きです。
きゅうりの代わりにレタスもいけました。
きゅうりの代わりにレタスもいけました。
このレシピの生い立ち
よく分量に悩むので。。