たっぷりキノコと鮭をおいしく召し上がれ♪
作り方
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1
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鮭を一口大に切り、(皮付きでOK)多めのサラダ油でよく火をとおします。
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2
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そこにぶなしめじといんげんを入れ、さっと炒めます。
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3
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醤油を入れます。お好みで、あら挽き胡椒をふったらできあがり!
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コツ・ポイント
鮭によって塩加減が異なるので、醤油の量を調節してみてください。
このレシピの生い立ち
テレビで白身魚のオリーブオイルソテーが紹介されてておいしそうだったのでそれを和風にアレンジです♪
材料も作りやすいものに変えています。
材料も作りやすいものに変えています。