ダイエットにも子供が喜ぶ！ガリバタチキン
chipu516
作り方
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1
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肉の厚みを均等にします
まず、切りにくいので、皮をはがします
胸肉の真ん中に切り込みを入れます
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2
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左右に観音開きのように開きます
厚みを平らにします
切り落とさないように注意
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4
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袋に、肉、◎の酒、マヨネーズ、こしょうをいれ揉み混ぜます
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5
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肉を置いている間に絹ざやを沸騰したお湯に塩を入れ、青みにゆがきます
色が変わったらすぐに、あげて下さい
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7
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４に片栗粉を入れ混ぜ合わせます
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8
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フライパンにバターを溶かし弱火でにんにくを炒め、香りが出たら肉を焼きます
この時、肉をいじらないで下さい
衣がはがれます
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9
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肉の縁が白っぽくなったら、焼けたサインです
ここでひっくり返します
肉が焼けたら、しめじを入れ、軽く炒めます
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10
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●を入れ、混ぜ炒めます
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11
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器に盛り、絹ざやを乗せて出来上がりです
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れることで、肉を柔らかく、ジューシーに仕上げます
肉を焼く時に焼き色がつくまで肉をいじらないで下さい
衣がはがれます
ダイエット中に肉を避けますと、燃焼させるものがなく返ってやせません
食事はバランスよく♪
肉を焼く時に焼き色がつくまで肉をいじらないで下さい
衣がはがれます
ダイエット中に肉を避けますと、燃焼させるものがなく返ってやせません
食事はバランスよく♪
このレシピの生い立ち
CMで流れている『クックドゥーのガリバタチキンが食べたい』というので、試行錯誤の上作りました
好評でした
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
好評でした
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
chipu516
