糖質制限☆ティラミス
作り方
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1
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バターはボウルで室温に。ラカント→タマゴの順に混ぜながら入れていきます。
おからを入れて 全体がしっとりするまで混ぜます
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2
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バットの底にクッキングペーパーを敷き、生地をスプーンで押しながら しっかり敷き詰めます。あまり厚みが無い方が美味しいです
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4
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柔らかくしておいたクリームチーズとマスカルポーネにラカント大1を入れ 混ぜます。
チーズが一体化するまでよく混ぜます。
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5
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別のボウルで生クリームにラカント大2を入れて、しっかりホイップして下さい。
8~9分立てくらいがベスト!
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6
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生クリームとチーズを合わせて混ぜます。むらなく混ぜたいので ホイッパーの一番低速か泡立て器できちんと混ぜます。
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7
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コーヒーをお湯大3で溶いて、マスカルポーネに付いているコーヒーシロップと合わせて おから生地に垂らして染み込ませます。
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8
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その上にチーズクリームを流し入れ、平らにしたら ココアパウダーを振るいます。
冷凍庫に入れて1時間!
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9
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1時間後冷凍庫から一度取り出して 食べきりサイズに切れ目を入れます。(おから生地が切れるまでしっかり切る!)
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10
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切れ目に 細く切った牛乳パックを差し込んで 凍らせたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
糖質制限中に大好きなティラミスが食べたくなったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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