シナモンロール

ホットケーキミックスを使って簡単にシナモンロールを!

材料 (9個分)

★ 卵
1個
★ 牛乳
大さじ3
★ 無塩バター
大さじ1
クルミ・レーズン
各30g
大さじ1
シナモン
小さじ1/2
無塩バター
大さじ1
大さじ1~2
溶き卵
適量

1

型にオーブン用ペーパーを敷く。オーブンは170℃、約25分に余熱する。

2

クルミとレーズンを粗く刻み、小さいボウルに入れて蜂蜜、シナモンを加え混ぜ合わせる。

3

別のボウルに生地の材料★をすべて入れ卵をほぐしながら手で混ぜ合わせる。全体がなじんだらひとつにまとめ、ラップ2枚ではさんで約27×20cmにめん棒でのばす。

4

③を横長に置いて、上のラップをはずし、表面にバターを薄く塗って、②を全体に散らす。上からグラニュー糖を大さじ1ふり、手前からラップごと持ち上げ巻き込む。

5

④を9等分(約3cm厚)の輪切りにして並べる。表面に溶き卵をハケで塗り、グラニュー糖を 軽くふり、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

型は、天板やバットなどでも代用可。生地をピッタリくっつけて並べる。

このレシピの生い立ち

雑誌を参考に
レシピID : 262784 公開日 : 06/06/25 更新日 : 06/06/25

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1 (1人)

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