コロコロ可愛い 肉巻きおにぎり

コロコロ可愛い 肉巻きおにぎり
簡単で高評価( ´ ▽ ` )お弁当に入れても可愛い肉巻きおにぎり。

材料 (3〜6個分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用ロース)
おにぎりの個数×2枚
ごはん
0.5〜1合
薄力粉
適量
★砂糖
小さじ3
★醤油
小さじ5
小さじ1
★酒
小さじ1

1

★を全て合わせて混ぜておきます。
にんにくは無くても大丈夫です。

2

ごはんで小さな丸いおにぎりを作ります。
ラップでくるんでやると簡単&やけどの心配なしです。

3

おにぎりを豚肉で包みます。
ごはんが見えないようにクロスせせて下さい。
おにぎりが大きかった場合は豚肉もう一枚追加で。

4

全体にうっすら薄力粉をまぶします。
タレが絡みやすくなり、肉も剥がれにくくなります。

5

油をひいたフライパンで焦げない程度にコロコロ全面焼きます。
生かどうか不安な人はレンジで追加加熱して下さい。

6

一旦おにぎりを皿に移して、1で混ぜておいた★達をフライパンへ。
軽く煮ます。

7

フライパンへおにぎりを戻しコロコロ転がしてタレをからませます。

8

お皿に盛り付けて完成!
ゴマや小ネギなどお好みでトッピングしてあげても可愛いです。

コツ・ポイント

おにぎりを大きく作りすぎない。
豚肉巻いた後、豚肉が剥がれないように手で丸く握り直して下さい。

このレシピの生い立ち

ただただ、肉巻きおにぎりおにぎりが食べたくて。
レシピID : 2627916 公開日 : 14/05/15 更新日 : 14/05/15

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