濃厚とろける♡苺ムース

濃厚とろける♡苺ムース

Description

旬の苺をたっぷり使った、濃厚とろける苺ムース♡ミキサーを使って簡単に、洋菓子店の味が完成♡

材料 (パウンド型)

☆苺
1パック(約400g)
大さじ1
牛乳
200ml
2袋(10g)
★お湯
大さじ4
バター(型に塗る用)
適宜

作り方

1

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☆をミキサーにかける。(潰れにくい場合はフォーク等で軽く潰してから)

2

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鍋に★を入れ、弱火で溶かす。溶けたら砂糖を入れ、溶けるまで混ぜる。

3

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2に少しずつ牛乳を入れて混ぜる。

4

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火を止めて1を入れる。よく混ざったら生クリームとバニラエッセンスを入れて全体がなじむまで混ぜる。

5

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バターを塗った型に流し込み、冷蔵庫で2,3時間以上しっかり冷やし固め、完成。

6

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自家製苺ジャムと自家製ミントを飾ってみました♡

7

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HMで簡単もちもち♡苺のパウンドケーキのレシピはこちら→レシピID:2632274

8

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黄金比♡濃厚イチゴ豆乳ジュースはこちら→レシピID:2633098

コツ・ポイント

苺はお好みで潰してください。よく潰すと滑らかに、粒が残るようにするとジューシーに仕上がります。

型から抜くときは、型の周りを少しお湯で温めてから抜くとキレイに抜けます。

このレシピの生い立ち

自家製の苺がたくさんとれたので♡
レシピID : 2628078 公開日 : 14/05/15 更新日 : 14/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64 (56人)

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今年のひな祭りケーキにしました(^^)

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つくレポありがとうございます^ ^♡

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完熟イチゴを使って作りました。美味しかったです。

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つくレポありがとうございます^ ^♡

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毎年苺の季節に作って春が来たなぁ〜って喜んでいます。美味しい〜

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毎年作って頂いてとっても嬉しいです!レポありがとう♡

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苺の季節到来♡今年もお世話になります♬

ともこキッチン

今年もありがとうございます♡♡

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