はなまるのトマトとツナの冷製パスタ♪

はなまるのトマトとツナの冷製パスタ♪
冷たいパスタにバジルとバルサミコの風味が絡んで絶品!!

材料 (2人分)

スパゲッティ
160g
トマト
2個
ツナ缶
1/2缶
6枚
大さじ2
小さじ1
大さじ4
2つまみ
こしょう
少々
にんにくのみじん切り
1かけ

1

ソースを作ります

2

トマトを適当に切りボウルに入れます。
そこにニンニクみじん切り、油を切ったツナ缶、みじん切りにした松の実、細切りにしたバジルを加えます。

3

②に塩・コショウ・オリーブ油・バルサミコ酢を入れ、しっかり混ぜたら冷蔵庫で冷やします。

4

ソースを冷やしている間にパスタをゆでます。
茹でるお湯にはお塩は忘れず入れてください。
冷水にさらすので、茹で時間は長めに。

5

パスタの水分をよく切ったら塩をふり、冷やしたソースのボウルに入れよく混ぜて器に盛ります♪

コツ・ポイント

③で塩を先に振ることで、トマトから水分が出て、ソースがパスタによく絡むそうです。
パスタは茹であがったら冷水にさらす為、茹でるときに入れた塩分が逃げる為、
ソースにあえる直前に塩をふりかけるそうです。

このレシピの生い立ち

大好きなはなまるマーケットを参考にしました^^
はなまるは、ケッパーとオリーブも入れてました。
レシピID : 262814 公開日 : 06/06/25 更新日 : 06/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

14/04/24

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簡単に作れて美味しかったです!家族みんな完食。

リアブン

完食とはうれしいです☆ありがとうございます♪

12/08/19

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何度もリピしてます♪夏に合う~

なっくん1127

リピ、ありがとうございます(*⌒▽⌒*)!!

12/07/27

写真

お弁当として、会社に持っていきました♪簡単なのに、おいしー

なっくん1127

お弁当に役立って良かったです☆ありがとうございます♪

10/07/14

写真

バジルがなかったのでonシソで♪和風になったけどおいしかった♡

Harunack

紫蘇で和風感プラス、美味しそうです☆ありがとうございます♪

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Profile nicco_nicco 2006年07月09日 22:49
暑いので冷製スパが食べたくなり、作りました。
材料をちゃんと揃えられなくて、代用したのもありましたが、
とてもおいしかったです!家族にも好評でした。
ブログでも紹介させていただきました。
http://nicco.blog4.fc2.com/blog-entry-632.html
夏向きのレシピ、どうもありがとうございました!
Profile marisanta 2006年07月20日 21:03
冷製パスタって、味の加減とかとても難しいものと思っていたのですが、この冷製パスタはとっても簡単で、あらかじめ作って冷やして置いておけるので、友達が遊びに来た時なんかにはとても便利です! おしゃれなレストランにも負けないくらいの味でとても気に入っちゃいました♪