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はなまるのトマトとツナの冷製パスタ♪

はなまるのトマトとツナの冷製パスタ♪の画像

Description

冷たいパスタにバジルとバルサミコの風味が絡んで絶品！！

材料 （２人分）

スパゲッティ
160g
トマト
２個
ツナ缶
1/2缶
バジル
6枚
松の実
大さじ２
バルサミコ酢
小さじ１
オリーブ油
大さじ４
塩
２つまみ
こしょう
少々
にんにくのみじん切り
１かけ

作り方

  1. 1

    ソースを作ります

  2. 2

    トマトを適当に切りボウルに入れます。
    そこにニンニクみじん切り、油を切ったツナ缶、みじん切りにした松の実、細切りにしたバジルを加えます。

  3. 3

    ②に塩・コショウ・オリーブ油・バルサミコ酢を入れ、しっかり混ぜたら冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    ソースを冷やしている間にパスタをゆでます。
    茹でるお湯にはお塩は忘れず入れてください。
    冷水にさらすので、茹で時間は長めに。

  5. 5

    パスタの水分をよく切ったら塩をふり、冷やしたソースのボウルに入れよく混ぜて器に盛ります♪

コツ・ポイント

③で塩を先に振ることで、トマトから水分が出て、ソースがパスタによく絡むそうです。
パスタは茹であがったら冷水にさらす為、茹でるときに入れた塩分が逃げる為、
ソースにあえる直前に塩をふりかけるそうです。

このレシピの生い立ち

大好きなはなまるマーケットを参考にしました＾＾
はなまるは、ケッパーとオリーブも入れてました。
レシピID : 262814 公開日 : 06/06/25 更新日 : 06/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2014年4月24日
写真
リアブン
簡単に作れて美味しかったです！家族みんな完食。

完食とはうれしいです☆ありがとうございます♪

2012年8月19日
写真
なっくん1127
何度もリピしてます♪夏に合う～

リピ、ありがとうございます(*⌒▽⌒*)！！

2012年7月27日
写真
なっくん1127
お弁当として、会社に持っていきました♪簡単なのに、おいしー

お弁当に役立って良かったです☆ありがとうございます♪

2010年7月14日
写真
Harunack
バジルがなかったのでｏｎシソで♪和風になったけどおいしかった♡

紫蘇で和風感プラス、美味しそうです☆ありがとうございます♪

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