マヨ風?!塩サバのぬか漬けの画像

Description

驚きのおいしさ!塩サバがマヨ風に変身。入れるだけの簡単レシピ

材料

大さじ2

作り方

  1. 1

    塩サバにぬかを塗り、ポリ袋に入れる

  2. 2

    冷蔵庫で1日寝かせる

  3. 3

    グリルで焼く

コツ・ポイント

ぬか床は皮目より身にたっぷり塗ってください。
焼くときに身をこんがり焼くと、それはそれはマヨ風になります。
市販のぬか床を使ってもできます。
レモンと大根おろしを添えると、もっともっとマヨ風になります。

このレシピの生い立ち

ぬか床をおいしくアレンジしたくて考えました。驚きのおいしさにリピートしています。
レシピID : 2628171 公開日 : 14/05/15 更新日 : 14/05/15

このレシピの作者

発酵家族
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの日々。
子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2024
HP
http://epoch-hakko.net/

insta
https://www.instagram.com/85kazoku/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート