彼が絶賛☆超簡単な浅漬け

彼が絶賛☆超簡単な浅漬け

Description

浅漬けの素は買いません(^_−)−☆
簡単に作れます

材料 (二人分)

きゅうり
1本
キャベツ
1/4
人参
2mm
2mmスライス2枚
★塩
小さじ2
★昆布だし粉末
小さじ1/2
★水
200cc

作り方

1

ポリ袋に2〜3mmに輪切りしたきゅうりと一口大くらいにちぎったキャベツと人参の細切り入れます

2

★を混ぜ合わせたら1に入れてポリ袋の上から軽く揉み込みます

3

スライスした生姜がを細切りにして、鷹の爪を輪切りにしたら2に入れて全体に軽く混ぜ込んだら冷蔵庫で1時間くらい置く

4

時間がない時は揉み込みを長めにすると味が染み込みます

コツ・ポイント

揉み込みはいずれも軽めに!強く揉むとキュウリの色が染み染み〜た色になってしまいます

このレシピの生い立ち

彼がお店で売っている酢が入った漬け物の味が苦手で簡単で即食べられるように作りました
あっさりしていて美味しいと言ってくれました
レシピID : 2628355 公開日 : 15/04/07 更新日 : 15/04/07

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